Dicas para o Inverno: XAROPE DE FIGO

INGREDIENTES
· 1 lata de cerveja preta malzebier
· 0,500g de açúcar mascavo
· 7 folhas (médias) de figo
· 2 copos (requeijão) de água

PREPARO
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo.
Deixe-os ferver e acrescente os demais ingredientes. Misture bem.
Em fogo baixo, deixe ferver, sem mexer para não açucarar até dar ponto de xarope.
Desligue o fogo e aguarde esfriar.
Coe o xarope e engarrafe (recipiente de vidro).
Tomar 1 colher de sopa duas a três vezes ao dia.
Obs: especial para os meses de maio a julho porque previne as doenças pulmonares.

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